Rubus 'Black Satin'

Plante vivace facile à entretenir et très productive, le mûrier Black satin porte bien son nom car ses fruits sont de belles mûres noires et brillantes comme du satin.

Cette variété originaire des Etats-Unis est issue de différents croisements qui ont fait d'elle un mûrier sans épines. C'est une plante vivace au feuillage vert foncé qui devient adulte au bout de 2 ans. C'est un mûrier autofertile, rustique et peu exigeant. Il donne une grande quantité de gros fruits délicieux.

Conseils de plantation :

Elle doit être effectuée de septembre à décembre, dans un endroit ensoleillé ou mi-ombragé, et dans un sol ordinaire et assez frais. Creusez un trou d'un diamètre supérieur de sa motte racinaire et plantez. Recouvrez et arrosez. Si vous avez plusieurs plants de mûrier grimpant, espacez de 2 cm. Il est nécessaire de le palisser, car ses rameaux sont souples et longs (entre 3 et 5 mètres).

Conseils d'utilisation : 

Dans le jardin, le mûrier Black Satin peut être utilisé comme haie, dans le potager ou contre un mur.
Ses fruits à la fois acides et sucrés peuvent être consommés de suite ou congelés pour une utilisation ultérieure. Vous pouvez également en faire des confitures ou les utiliser en pâtisserie.

Conseils d'entretien et de protection :

Les fruits se récoltent entre août et octobre. Il est nécessaire d'enlever les tiges productrices en les taillant en janvier-février, ou en novembre-décembre. Ce mûrier sans épines est plutôt résistant aux maladies et facile d'entretien : il faudra juste palisser au fur et à mesure de sa pousse. Etant rustique, il supporte les températures hivernales jusqu'à -15°C.

Et les fleurs alors ?
Cette ronce donne beaucoup de petites fleurs rose clair. La floraison se produit en mai et elle est mellifère : planter un mûrier Black Satin, c'est aussi favoriser la pollinisation et la biodiversité !